| Nome ricetta |
| Panzerotti Fritti |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Farina |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Farina 1/2 Panetto Lievito Di Birra 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Pizzico Sale Acqua Calda Formaggio Parmigiano Pepe Basilico Olio Per Friggere |
| Preparazione |
| Lavorare gli ingredienti insieme, preparando una pasta per pizza non troppo morbida. Farla lievitare suddivisa in tante piccole palline. A parte preparare un sugo un po' denso con pomodoro a pezzetti (tipo Polpa Pronta), olio, basilico e sale. Stendere la pasta in pizzette sottili, mettere su ciascuna un cucchiaio di sugo, parmigiano a piacere, pepe a piacere e formaggio, di quelli che fondono facilmente, a dadini (è da escludere la mozzarella, che lascia troppa acqua), chiudere le pizzette a mezza luna pigiando bene i bordi. Friggere in olio abbondante. |
| Altre Ricette |
