| Nome ricetta |
| Passato Di Patate E Fagioli |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagioli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Patate 400 G Fagioli In Scatola 5 Foglie Salvia 50 G Speck 1 Cipolla Sale Pepe Brodo 1 Spicchio Aglio 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Cuocere le patate quindi passarle allo schiacciapatate. Rosolare un trito di cipolla, aglio, salvia e speck in burro e olio per 15'. Passare anche i fagioli e unirli al passato di patate. Salare, pepare e scaldare su fuoco basso. Aggiungere il soffritto, mescolare, diluire con brodo e servire. |
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