MassimoL.it

Ricetta Pasta Alla Borrago Officinalis

Nome ricetta
Pasta Alla Borrago Officinalis
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Borraggine
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Foglie Di Borraggine
Olio D'oliva
Cipolla
Acqua
4 Cucchiai Ricotta
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
Pasta Tipo Qualsiasi
Preparazione
Si prendono una manciata di foglie di borraggine per persona e si fanno appassire, dopo averle tagliate a striscioline, in un soffritto di olio e cipolla. Poi si aggiunge un mestolino di acqua, un cucchiaio di ricotta e uno di parmigiano (a testa) e si fa amalgamare il tutto. La pasta, al dente, va fatta saltare per qualche minuto nel sugo cosė ottenuto.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Testi Divertenti