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Ricetta Pasta Frolla (4)

Nome ricetta
Pasta Frolla (4)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Burro
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Farina
150 G Zucchero
150 G Burro
1 Uovo Intero
1 Limone (scorza)
Sale
Preparazione
Fai la fontana con la farina e lo zucchero. Metti nel mezzo il burro a pezzetti (deve essere freddo), l'uovo e la scorzetta. Aggiungi un pizzico di sale. Lavora gli ingredienti velocemente fino ad ottenere una palla di pasta. Non devi lavorarla troppo perché altrimenti non risulta croccante dopo la cottura. Mettila in frigo 1/2 ora a riposare.


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