| Nome ricetta |
| Peperonata Anti-suocera |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Peperoni Rossi 500 G Peperoni Gialli 2 Cipolle Medie 250 G Pomodori (o Pomodori Pelati) 4 Cucchiai Olio D'oliva 4 Pizzichi Sale Fino 1 Spicchio Aglio (facoltativo) |
| Preparazione |
| Pulite e lavate le cipolle, tagliatele finissime e mettetele in un tegame piuttosto largo aggiungetevi l'olio di oliva. Una volta che la cipolla sarà appassita unite i peperoni lavati e tagliati, fateli appassire ed unite i pomodori tritati; salate il tutto. Lasciate cuocere a pentola coperta e a fuoco lento per circa 45 minuti, quindi servite. Per una migliore riuscita contro la suocera abbondate nelle cipolle ed aggiungetevi anche uno spicchio d'aglio. |
| Altre Ricette |
