| Nome ricetta |
| Carciofi Al Grill |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 10 Carciofi 1 Carota 1 Cipolla 50 Cl Brodo Vegetale 8 Cucchiai Olio D'oliva 2 Foglie Alloro 1 Rametto Timo 3 Cucchiai Aceto Di Vino 2 Limoni Sale Pepe |
| Preparazione |
| Private i carciofi del gambo e delle foglie esterne pių dure, tagliateli a due terzi di altezza per eliminare le spine e tuffateli in una terrina piena d'acqua acidulata con un cucchiaio d'aceto. Mondate la carota e tagliatela a rondelle; lavate i limoni |
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