Nome ricetta |
Carciofi Al Grill |
Tipo |
Contorno |
Ingrediente principale della ricetta |
Carciofi |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
10 Carciofi 1 Carota 1 Cipolla 50 Cl Brodo Vegetale 8 Cucchiai Olio D'oliva 2 Foglie Alloro 1 Rametto Timo 3 Cucchiai Aceto Di Vino 2 Limoni Sale Pepe |
Preparazione |
Private i carciofi del gambo e delle foglie esterne pił dure, tagliateli a due terzi di altezza per eliminare le spine e tuffateli in una terrina piena d'acqua acidulata con un cucchiaio d'aceto. Mondate la carota e tagliatela a rondelle; lavate i limoni |
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