| Nome ricetta |
| Peperoni Farciti Al Formaggio |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Peperoni Piuttosto Grandi 225 G Funghi Coltivati 50 G Mozzarella 1 Uovo 1 Cipolla 100 G Pinoli E Nocciole Tritati 100 G Pomodori Pelati 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Secche 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate accuratamente i peperoni, tagliate la calotta superiore e, aiutandovi di un coltellino, privateli delle nervature bianche e dei semi prestando attenzione a non intaccare la polpa. Sbollentateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli e fatel |
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