| Nome ricetta |
| Pere Al Cioccolato |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pere |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 10 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 487. |
| Ingredienti |
| 4 Pere Kaiser 20 Cl Acqua 2 Cucchiai Vino Bianco Secco 200 G Zucchero Per La Salsa Al Cioccolato: 15 Cl Latte 150 G Zucchero 50 G Cacao Amaro In Polvere 25 G Cioccolato Fondente |
| Preparazione |
| Sbucciate le pere e cuocetele in un caramello preparato con l'acqua, lo zucchero e il vino bianco. Per la salsa, sciogliete lo zucchero nel latte, versate il cacao e il cioccolato grattugiato e cuocete finché otterrete una crema. Passate in essa le pere, ricoprendole, e fatele asciugare su una gratella. Servitele quando la crema si sarà ben solidificata, formando una delicata crosticina. |
| Altre Ricette |
