| Nome ricetta |
| Pesce Spada Ai Funghi |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pesce Spada |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Pesce Spada 150 G Funghi Champignon 100 G Gamberetti 100 G Burro 30 G Farina 2 Uova Cipolla Prezzemolo 1 1/2 Limone 1/2 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe 1/2 Mestolo Brodo |
| Preparazione |
| Lavate e asciugate i tranci di pesce spada, poneteli su un piatto, irrorateli con il succo di un limone e lasciate marinare 15 minuti. Cospargete il pesce di sale e pepe poi rosolatelo in una pirofila con 50 g di burro. Cuocete per 10 minuti, unite un tri |
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