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Ricetta Pesce Spada Ai Funghi

Nome ricetta
Pesce Spada Ai Funghi
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Pesce Spada
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Pesce Spada
150 G Funghi Champignon
100 G Gamberetti
100 G Burro
30 G Farina
2 Uova
Cipolla
Prezzemolo
1 1/2 Limone
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe
1/2 Mestolo Brodo
Preparazione
Lavate e asciugate i tranci di pesce spada, poneteli su un piatto, irrorateli con il succo di un limone e lasciate marinare 15 minuti. Cospargete il pesce di sale e pepe poi rosolatelo in una pirofila con 50 g di burro. Cuocete per 10 minuti, unite un tri


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