| Nome ricetta |
| Petti Di Pollo Guarniti |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Petti Di Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Petti Di Pollo 300 G Funghi Coltivati (o Funghi Porcini) 30 G Burro 1 Manciatina Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Poca Farina Vino Bianco Secco Olio D'oliva Sale Pepe Per La Guarnizione: 4 Pomodori Maturi Un Po' Sodi 1 Manciatina Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Alcuni Cucchiai Pangrattato Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Appiattite leggermente i petti di pollo con il batticarne, infarinateli da ambedue le parti e fateli rosolare nella metà del burro e qualche cucchiaiata di olio. Salateli, pepateli e, quando saranno ben coloriti, spruzzateli con mezzo bicchiere circa di v |
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