| Nome ricetta |
| Galletto Con Le Patate |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Galletto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Galletto Alcune Patate Novelle 1 Finocchio Alcuni Pomodorini A Grappolo Alcune Olive Nere Toscane 1 Tubetto Pasta D'acciughe |
| Preparazione |
| Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte pił aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di pasta d'acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate. |
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