| Nome ricetta |
| Piatto Freddo Al Bacaco |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bacaco |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Babaco 100 G Prosciutto Cotto Magro 250 G Ricotta 1/2 Cucchiaio Salvia Pestata 1/2 Cucchiaio Basilico Secco 1/2 Cucchiaino Pepe Di Caienna Alcune Foglie Prezzemolo |
| Preparazione |
| Affettate i babaco e disponete le fette su un piatto. Frullate la ricotta con il prosciutto, a dadini, aggiungete la salvia, il basilico e il pepe di Caienna e impastate nuovamente. Spalmate ogni fetta di babaco con la crema. Decorate le fette con una foglia di prezzemolo. Servite freddo. |
| Altre Ricette |
