| Nome ricetta |
| Crostoni Alla Russa |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Fontina |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Confezione Pancarrè 1 Uovo Intero 25 Cl Latte 50 G Prosciutto Cotto 60 G Formaggio Fontina Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Tagliate il pancarrè a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarrè preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato. |
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