| Nome ricetta |
| Tartine Di Pollo |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Cottura: 10 minuti. |
| Ingredienti |
| Pepe Sale 20 G Burro Peperoncino 1 Cucchiaino Maionese 12 G Mandorle Tostate 4 Fette Pancarrè 25 G Sedano 75 G Petto Di Pollo |
| Preparazione |
| Il petto di pollo deve essere già cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili. Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Mettete il peperoncino, sale e pepe. Imburrate le fette di pane. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire. Vino consigliato: Bardolino. |
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