| Nome ricetta |
| Pignolata (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Miele Di Fiori D'arancio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Farina 6 Uova 250 G Zucchero 500 G Miele Di Fiori D'arancio 1 Bustina Cannella In Polvere Per L'impasto: 100 G Olio D'oliva Per Friggere: Olio Di Semi Di Mais |
| Preparazione |
| Setacciate la farina, disponetela a fontana sul piano da lavoro, create un incavo al centro dove romperete le uova. Lavorate la farina e le uova, aggiungete lo zucchero e la cannella in polvere e lavorate ancora, amalgamando filo a filo l'olio. Quando l'impasto sarà ben liscio, formate delle palline e friggetele nell'olio bollente. Lasciatele asciugare su carta assorbente e passatele in un tegame versateli in una ciotola nella quale avrete messo il miele a scaldare a bagnomaria. Disponete le palline a piramide su un piatto da portata e servite freddo. |
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