| Nome ricetta |
| Turdilli |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Miele 400 G Far |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Farina 10 Cl Olio D'oliva Cannella Scorza D'arancia Miele |
| Preparazione |
| Disponete la farina a cono sul tagliere, impastatela con 10 cl di olio, aggiungendo man mano anche il vino, la cannella e la buccia d'arancia. Date a questo impasto la forma di un rotolo, poi da questo rotolo ricavate tanti 'turdilli', come grossi gnocchi, spessi 3-4 cm e lunghi poco più. Passate questi turdilli su una grattugia, in modo che abbiano una superficie rugosa, friggeteli nell'olio bollente, passateli sulla carta assorbente per asciugarli. A questo punto, avrete sciolto il miele, a bagnomaria, con una piccola aggiunta d'acqua. Versate dentro i turdilli, rigirateli perché il miele aderisca: e così serviteli. |
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