| Nome ricetta |
| Pizza All'americana Con Peperoni |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione e cottura: 40 minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Dose Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) 100 G Funghi Champignon 3 Cucchiai Olio D'oliva 400 G Polpa Di Pomodoro A Pezzetti 1 Peperone 1 Peperoncino Rosso Piccante Fresco 2 Peperoncini Verdi Dolci 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Per La Spianatoia: Farina |
| Preparazione |
| Accendete il forno a 220 gradi. Pulite e affettate gli champignon e fateli rosolare con due cucchiai di olio in una casseruolina. Unite il pomodoro e mescolate. Spennellate con olio una teglia di 20 cm di diametro. Sulla spianatoia infarinata tirate la pasta e foderate la teglia. Premete bene lungo i bordi e rialzateli per formare una depressione. Punzecchiate la base con i rebbi di una forchetta e spennellatela con olio. Riempite la pasta con la salsa ai funghi. Pulite il peperone eliminando i semi e i filamenti bianchi e pulite anche i peperoni dolci e piccanti e tagliateli a listarelle. Distribuiteli sulla salsa. Cospargete con il formaggio grattugiato, salate e fate cuocere in forno per venti minuti. |
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