| Nome ricetta |
| Polpette Impanate |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Manzo Tritato 1 Panino Raffermo 1 Uovo 50 G Pangrattato Latte Prezzemolo Sale Pepe Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio |
| Preparazione |
| Mettere il panino a bagno nel latte. Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente. |
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