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Ricetta Pomodori Ripieni Al Forno

Nome ricetta
Pomodori Ripieni Al Forno
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Pomodori
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Pomodori Maturi Sodi
30 G Granuli Di Soia
100 G Prosciutto Cotto
Cipolla
Aglio
Prezzemolo
Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Reidratare i granuli. Vuotare i pomodori divisi a metà. Far soffriggere nel burro la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo tritati. Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori. Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti, quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato. Lasciar amalgamare in cottura per alcuni minuti, poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti.


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