| Nome ricetta |
| Patate In Teglia |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Patate |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 750 G Patate 750 G Spinaci 4 Uova Noce Moscata 2 Cipolle Olio D'oliva Sale Pepe 6 Cucchiai Latte 100 G Pancetta Affumicata Affettata |
| Preparazione |
| Scottare gli spinaci, lessare le patate al dente. Sbattere le uova con il sale, il pepe, la noce moscata e il latte. tagliare a pezzetti la pancetta. In una teglia unta di olio disporre uno strato di patate affettate, cospargere con la cipolla tritata, salare, pepare e fare uno strato di spinaci e di pancetta. Alternare gli strati fino all'esaurimento degli ingredienti. Versarvi le uova e infornare a 180' per 40'. |
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