Nome ricetta |
Porcospino Dolce |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Pan Di Spagna |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
Luogo: Emilia Romagna. Luogo: Bologna. |
Ingredienti |
1 Ciambella Di Pan Di Spagna 200 G Burro 250 G Zucchero A Velo 8 Tuorli D'uovo 1 Bicchierino Brandy 100 G Mandorle 1 Tazza Grande Caffé Ristretto 1 Bicchiere Vino Marsala All'uovo |
Preparazione |
Tagliamo il pan di Spagna a fette 1 cm poi bagnamo la fetta solo da un lato col marsala,e la collochiamo nel piatto così da formare la base del Porcospino, dovrà essere una fetta grande. Spalmiamo un velo di crema, (fatta con il burro, lo zucchero a velo |
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