| Nome ricetta |
| Riso All'acciuga |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Riso 4 Filetti D'acciughe 3 Spicchi Aglio 5 Cucchiai Olio D'oliva 1 Ciuffo Prezzemolo Sale |
| Preparazione |
| Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciuga e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire. |
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