| Nome ricetta |
| Pennette Alla Vodka |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vodka |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Pasta Tipo Pennette Peperoncino 100 G Burro 2 Bottiglie Passato Di Pomodoro 2 Bicchierini Vodka 1 Bicchierino Cognac 75 Cl Panna Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Preparazione |
| Rosolare il peperoncino in 100 g di burro, aggiungere 2 bottiglie di passato di pomodoro e fare cuocere per 20 minuti. Aggiungere 2 bicchierini di vodka, uno di cognac, sale e fare cuocere altri 5 minuti. Aggiungere la panna e spegnere il fuoco. Scolare la pasta al dente e condirla con la salsa e del parmigiano. |
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