| Nome ricetta |
| Riso In Guglia |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Riso 6 Carciofi 1 Cipolla 150 Cl Brodo 2 Tuorli D'uovo 1 Limone 1 Tazza Besciamella 80 G Prosciutto Cotto Sale Pepe 1 Grattatina Noce Moscata 100 G Burro 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Preparazione |
| In una casseruola fate fondere dolcemente 50 g di burro e rosolatevi la cipolla, mondata e tritata finemente, a calore moderato per 3-4 minuti. Unite il riso, lasciatelo insaporire per qualche istante, mescolando con un cucchiaio di legno, infine aggiunge |
| Altre Ricette |
