Nome ricetta |
Zuppa Di Salsiccia E Patate |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Patate |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
250 G Salcicce 400 G Patate 2 Pomodori Pelati 1/2 Manciata Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 4 Foglie Salvia 150 Cl Brodo Di Carne Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Alcune Fette Pane Casereccio |
Preparazione |
Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati. Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura. Servite accompagnando con fette di pane tostate. |
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