| Nome ricetta |
| Risotto Ai Frutti Di Mare |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Frutti Di Mare |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Riso 1200 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole, Tartufi) 2 Spicchi Aglio 1 Scalogno 2 Rametti Origano 1 Ciuffo Basilico 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Brodo Vegetale 5 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Spazzolate bene i frutti di mare, quindi fateli aprire, tutti insieme, in 2 cucchiai d'olio aromatizzato da uno spicchio d'aglio intero leggermente schiacciato. Appena aperti, sgusciateli tutti (tranne alcuni che serviranno per guarnire) e teneteli da par |
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