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Ricetta Rombo Alla Provenzale

Nome ricetta
Rombo Alla Provenzale
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Filetto Di Rombo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Provenza. Luogo: Francia.

Ingredienti
800 G Filetto Di Rombo
25 Cl Salsa Di Pomodoro
4 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Basilico Fresco In Foglie
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Scaldate la salsa di pomodoro in un tegame. Salate e pepate i filetti di pesce e fateli cuocere con poco olio in una teglia antiaderente, per 5 minuti. Aggiungete la salsa di pomodoro e il basilico. Portate a cottura, aggiustate di sale e servite spolverando con prezzemolo tritato.


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