| Nome ricetta |
| Roulade Al Mascarpone |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mascarpone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 70 G Formaggio Caciottina Dolce 50 G Formaggio Mascarpone 25 G Farina 1 Pizzico Maggiorana 4 Uova 50 G Burro Sale Pepe Di Caienna Per Il Ripieno: 450 G Cipolle 25 G Farina 15 Gherigli Di Noci 1 Mazzetto Prezzemolo 30 Cl Latte 50 G Burro Noce Moscata Sale Pepe Per La Salsa: 50 G Cipolle 75 G Farina 1 Foglia Alloro 2 Cucchiai Rafano Grattugiato 1 Cucchiaio Succo Di Limone 30 Cl Latte 2 Cucchiai Panna 25 G Burro Noce Moscata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Per prima cosa fate il ripieno: tritate finemente le cipolle e cuocetele in una casseruola 20 minuti con il burro sciolto. Aggiungete la farina e mescolate bene. Lontano dal fuoco, incorporate il latte versato a filo, rimettete la casseruola sul fuoco e p |
| Altre Ricette |
