| Nome ricetta |
| Bocconcini Rustici |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fegatini Pollo |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 350 G Fegatini Di Pollo Farina Burro 18 Prugne Secche Vino Marsala 1 Uovo 1/2 Bicchiere Panna Salvia Maggiorana Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tritate grossolanamente i fegatini, rosolateli in poco burro con alcune foglioline di salvia e di maggiorana, cospargete con due cucchiai di farina, mescolate. Spruzzate un po' di marsala e fate evaporare. Versate la panna, salate e pepate. Lasciate insaporire per una decina di minuti. Nel frattempo stendete la pasta sfoglia scongelata e ricavatene diciotto quadrati. Distribuite il composto al centro di ognuno insieme a una prugna secca snocciolata. Chiudete e formate dei bocconcini sigillandone bene i bordi con il tuorlo sbattuto. Fate dorare in forno a 200 c per una ventina di minuti e servite |
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