| Nome ricetta |
| Salsa Al Curry |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Curry 1 Cipolla |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Burro Cipolla Tritata Finemente Vino Bianco 1 Mela Curry 1 Foglia Alloro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate sciogliere il burro a fuoco dolcissimo e poi fatevi imbiondire la cipolla tritata fine. Quando sarą imbiondita, unite la farina, mescolate, bagnate con il vino bianco e continuate la cottura lentamente. Avrete prima sbucciato la mela che aggiungerete ora tagliata a fette sottilissime. Unite anche il curry, la foglia di alloro, il sale e il pepe e fate cuocere per 10 minuti a fuoco dolce. Passate quindi la salsa al setaccino, rimettetela nel pentolino, unite la panna e dopo un minuto versatela nella salsiera. Sarą ottima su pollo lesso o alla griglia e sui pesci. |
| Altre Ricette |
