| Nome ricetta |
| Salsa Albufera (2) |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salsa Suprema |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 20 Cl Salsa Suprema 10 Cl Fondo Bianco Ristretto 20 G Burro Alcuni Filetti Peperone Arrostito |
| Preparazione |
| Pestate qualche filetto di peperone a poltiglia e lavoratelo con il burro per amalgamare bene. Aggiungete la salsa suprema e il fondo bianco. Ideale per carni bianche e pollame. |
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