| Nome ricetta |
| Salsa Alla Menta (2) |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Menta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 G Menta Freschissima 25 G Zucchero 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 2 Cucchiai Acqua Sale |
| Preparazione |
| Lavate la menta e lasciatela stesa su un tovagliolo. Tritatela finemente con la mezzaluna e mettetela in una terrina con un pizzico di sale, lo zucchero e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, aggiungete a poco a poco l'aceto e l'acqua. Continuate a rigirare fino a che lo zucchero sarà perfettamente sciolto, e la salsa risulterà omogenea e fluida. Questa è la classica ricetta in inglese per preparare la salsa alla menta che viene servita in genere con l'arrosto di agnello. |
| Altre Ricette |
