| Nome ricetta |
| Salsa All'uvetta E Formaggio |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uvetta Sultanina |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Formaggio Cremoso Bianco 30 G Uvetta Sultanina 2 Cucchiai Olio D'oliva 1/2 Limone Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mettete a bagno l'uvetta nell'acqua tiepida. In una ciotola schiacciate il formaggio e lavoratelo sino a ridurlo quasi una crema. Incorporatevi l'uvetta strizzata e tritata. Sempre mescolando diluite con l'olio e il succo di limone passato al colino. regolate sale e pepe. Questa salsa dal gusto quasi dolce un po' insolito sta bene con l'avocado, le carni fredde, gli asparagi lessati. |
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