| Nome ricetta |
| Salsa Ariosa |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maionese |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 30 Cl Maionese 1 Cucchiaio Senape Inglese 1 Cucchiaio Ketchup (salsa Rubra) 1/2 Limone (succo) Cetriolini Sott'aceto Capperi Poco Cognac Sale Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape. Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac. Ideale per pesci lessi. |
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