| Nome ricetta |
| Salsa Di Fragole |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fragole |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Fragole 50 G Zucchero 10 Cl Acqua 1 Bicchierino Kirsch (o Maraschino) |
| Preparazione |
| In un pentolino versate l'acqua, aggiungete lo zucchero, mescolate e ponete a fuoco moderato cuocendo lo sciroppo per 8-10 minuti. Pulite e lavate le fragole, sgocciolatele e asciugatele molto bene. Passatele al mulinetto. Amalgamate il passato allo sciroppo di zucchero, mescolate, spruzzate con un bicchierino di liquore. Questa salsa puņ essere servita con tutti i tipi gelato e particolarmente con quello al pistacchio. |
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