| Nome ricetta |
| Torta Secca Di Mirtilli |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mirtilli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Mirtilli 200 G Biscotti Secchi Sbriciolati 80 G Zucchero 4 Uova 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perché non si smontino, gli albumi. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200° per una mezz'ora. |
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