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Ricetta Salsa Rivage

Nome ricetta
Salsa Rivage
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Ricotta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
750 G Ricotta Fresca
10 Ciuffetti Erba Cipollina
2 Cucchiai Cerfoglio
10 Cucchiaini Aceto Di Vino (o Succo Di Limone)
5 Cucchiaini Olio D'oliva
Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione
Lavorare la ricotta fino a quando non sarą diventata vellutata; aggiungere l'erba cipollina e il cerfoglio tritati. Salare, pepare. Versare lentamente, continuando a mescolare, l'olio e l'aceto. Servire la salsa fredda con la carne, il pesce o le verdure.


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Sinonimi
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