| Nome ricetta |
| Scampi Messicani |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Scampi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Messico. |
| Ingredienti |
| 20 Scampi 1 Cipolla Grande 400 G Polpa Di Pomodoro 1 Peperone Verde Fresco 1 Peperoncino Piccante Olio D'oliva Prezzemolo Tritato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate un soffritto con la cipolla e il peperone tagliati sottili. Aggiungete il pomodoro e il peperoncino piccante (non tagliandolo potrete eliminarlo a fine cottura), aggiustate di sale e pepe, fate cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti. Scottate gli scampi in acqua salata, sgusciateli e aggiungeteli alla salsa. Fate cuocere ancora 5 minuti, spolverate col prezzemolo tritato e servite. |
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