| Nome ricetta |
| Spiedini Di Scampi Allo Zenzero |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Scampi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1200 G Scampi 40 Cl Vino Bianco Secco Zenzero In Polvere 2 Bicchierini Brandy 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine Pepe Nero In Grani |
| Preparazione |
| Pulite gli scampi e fateli macerare per 3-4 ore in vino bianco, pepe e zenzero. Sgocciolateli ed infilateli su spiedini di legno. Fateli cuocere sulla piastra o sulla griglia, irrorandoli di tanto in tanto con la stessa marinata in cui li avrete fatti macerare. A cottura, scaldate il Brandy in un pentolino, date fuoco e versate immediatamente sugli scampi che avrete già disposti sul piatto da portata. |
| Altre Ricette |
