| Nome ricetta |
| Sciuscieddu |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pangrattato |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 Cl Brodo Di Manzo 4 Uova Sbattute 150 G Pecorino Grattugiato 100 G Pangrattato 1 Trito D'aglio E Prezzemolo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito. |
| Altre Ricette |
