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Ricetta Simnel Cake

Nome ricetta
Simnel Cake
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Uvetta
Persone
Porzione per 12 persone
Note
-

Ingredienti
250 G Burro
250 G Zucchero
6 Uova
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pimento
1 Pizzico Zenzero
1 Pizzico Chiodi Di Garofano In Polvere
1 Cucchiaino Cannella
1 Arancia (scorza Grattugiata)
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
330 G Farina
1 Cucchiaino Lievito In Polvere
60 G Mandorle Tritate
300 G Uva Di Corinto
100 G Uvetta Sultanina
2 Cl Liquore All'arancia
Burro Per La Teglia
Per Guarnire:
350 G Pasta Di Mandorle
100 G Zucchero A Velo
50 G Glassa Di Albicocche
80 G Glassa Fondente
2 Cl Liquore All'arancia
Preparazione
Le dosi indicate servono per una teglia di 16-18 cm di diametro. In una terrina lavorate a spuma il burro insieme allo zucchero. In un altro recipiente sbattete leggermente le uova con una frusta, poi aggiungetele, poco per volta, al composto di burro e z


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