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Ricetta Cozze All'isolana

Nome ricetta
Cozze All'isolana
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Cozze
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1500 G Cozze
1 Tazza Maionese
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Peperone
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
Sale
Pepe
Preparazione
Mettete le cozze in una bacinella piena d'acqua salata (calcolate 2 cucchiai di sale ogni litro d'acqua), scartando quelle che si presentano con il guscio già aperto o rotto, e lasciatele a bagno almeno un paio d'ore. Nel frattempo lavate il peperone e fa


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