Nome ricetta |
Cozze All'isolana |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Cozze |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1500 G Cozze 1 Tazza Maionese 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Peperone 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe |
Preparazione |
Mettete le cozze in una bacinella piena d'acqua salata (calcolate 2 cucchiai di sale ogni litro d'acqua), scartando quelle che si presentano con il guscio già aperto o rotto, e lasciatele a bagno almeno un paio d'ore. Nel frattempo lavate il peperone e fa |
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