| Nome ricetta |
| Branzino Ai Carciofi |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Branzino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Branzino Di 1000 G 5 Carciofi 1 Bicchiere Olio D'oliva 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Spicchio Aglio Rosmarino Prezzemolo Sale Brodo |
| Preparazione |
| Pulite il branzino e farcitelo con aglio, olio, rosmarino e prezzemolo. Disponetelo in una pirofila in cui avrete messo gli stessi ingredienti e lasciatelo marinare per tutto il tempo che volete aggiungendoci anche il vino bianco. A parte preparate i carciofi trifolati (olio, aglio, prezzemolo e un dado sbriciolato). Infornate calcolando circa mezz'ora per ogni kg di pesce (se vi capita un pesce più grosso) con un forno elettrico a 250 gradi. Un cinque o dieci minuti prima di spegnere aggiungeteci i carciofi perché si insaporiscano insieme. |
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