| Nome ricetta |
| Spiedino Di Frutti Di Mare Con Pancetta |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vongole |
| Persone |
| Porzione per 1 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Ostriche (o Cozze) 8 Fette Pancetta 10 Cl Salsa Di Vino Bianco Zafferano In Polvere 1 Cucchiaio Panna Montata Alcune Gocce Pernod (facoltativo) Sale |
| Preparazione |
| Aprite le ostriche e raccogliete il succo che fuoriesce. Togliete dalla pancetta la cotenna ed eventuali cartilagini e sbollentatela per pochi istanti in una casseruola con acqua bollente, in modo da eliminare il sale in eccesso; inoltre la pancetta, una |
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