| Nome ricetta |
| Spezzatino Di Coda Di Rospo Con Riso Alla Curcuma |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coda Di Rospo |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 900 G Coda Di Rospo 200 G Riso 1 Arancia 2 Cipolle 1 Pomodoro 1 Limone 1 Radice Di Zenzero Piccola Alcune Gocce Tabasco Prezzemolo Farina 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Curcuma In Polvere Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulite la coda di rospo, tagliatela a pezzi e infarinateli leggermente. Tritate finemente le cipolle e insaporitele in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro, adagiatevi il pesce e fate insaporire per 2 minuti. Spruzzate con un bicchiere di |
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