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Ricetta Spezzatino Di Coda Di Rospo Con Riso Alla Curcuma

Nome ricetta
Spezzatino Di Coda Di Rospo Con Riso Alla Curcuma
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Coda Di Rospo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
900 G Coda Di Rospo
200 G Riso
1 Arancia
2 Cipolle
1 Pomodoro
1 Limone
1 Radice Di Zenzero Piccola
Alcune Gocce Tabasco
Prezzemolo
Farina
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
Curcuma In Polvere
Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Pulite la coda di rospo, tagliatela a pezzi e infarinateli leggermente. Tritate finemente le cipolle e insaporitele in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro, adagiatevi il pesce e fate insaporire per 2 minuti. Spruzzate con un bicchiere di


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