| Nome ricetta |
| Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Groviera |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi 50 G Formaggio Groviera 1 Mozzarella 50 G Formaggio Olandese 50 G Formaggio Provolone 70 G Burro Pepe Pangrattato |
| Preparazione |
| Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190º il tempo necessario a fondere i formaggi e servire. |
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