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Ricetta Tartellette Di Avocado

Nome ricetta
Tartellette Di Avocado
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Petit Suisse
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Formaggini Petit-suisse
Alcuni Pomodorini Ciliegia
2 Avocado Maturi
Panna
1 Cucchiaino Succo Di Limone
Basilico
Sale
Pepe
Preparazione
Sbucciate e tagliate gli avocado. Frullateli con un cucchiaino di succo di limone filtrato al colino. In una ciotola lavorate i petit suisse con due cucchiai di panna fino a ottenere un impasto cremoso e poi incorporatevi il purč di avocado. Regolate sale e pepe. Riempite le tartellette con il composto. Lavate i pomodorini, tagliateli a metą e privateli dei semi, salateli internamente, rovesciateli e lasciate che perdano un po' d'acqua di vegetazione. Ponete al centro di ogni tartelletta una foglia di basilico e mezzo pomodorino


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