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Ricetta Tartine Al Parmigiano Reggiano

Nome ricetta
Tartine Al Parmigiano Reggiano
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Parmigiano
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
10 Fette Pane Da Toast
100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattato
60 G Burro
30 G Tartufo Fresco Macinato
Per Decorare:
Alcune Lamelle Tartufo
Preparazione
Ricavate dalle fette di pane da toast 18 tartine rotonde. Unire il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Con una tasca di tela da pasticceria disporre l'impasto in parti uguali sulle tartine e decorare con le lamelle di tartufo.


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