| Nome ricetta |
| Crostone All'uovo E Prosciutto |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uovo |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Burro 200 G Farina 25 Cl Latte 5 Uova 150 G Prosciutto Cotto 200 G Formaggio Groviera Grattugiato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Setacciate la farina sulla spianatoia, disponendola a fontana, fate un incavo al centro e mettetevi 80 g di burro, ammorbidito e a pezzetti, e una presa di sale. Lavorate rapidamente gli ingredienti, aggiungendo tanta acqua quanta ne occorre per ottenere |
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