| Nome ricetta |
| Focaccia Al Rosmarino |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Rosmarino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Farina 15 G Lievito Di Birra 25 Cl Latte 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaino Zucchero 2 Rametti Rosmarino 2 Cucchiaini Sale Fino Alcuni Grani Sale Grosso |
| Preparazione |
| Sciogliete il lievito nel latte tiepido e con questo impastate la farina, olio, zucchero, sale e rosmarino tritato grossolanamente. Deve risultare una pasta morbida e liscia. Ungete una teglia e adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Con le dita pigiate qua e là la superficie e nell'incavo mettete due o tre grani di sale grosso. Spennellatela con l'olio e poi lasciatela riposare per un'oretta. Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora. Tagliatela a rettangoli e servitela tiepida |
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